Tarsus’un tarihi ve gastronomisi tanıtıldı

Tarsus’un tarihi ve gastronomisi tanıtıldı

GÜNDEM 14.10.2024 12:39:56 0
Tarsus’un tarihi ve gastronomisi tanıtıldı
Tarsus Belediye Başkanı Ali Boltaç, katıldığı bir programda Tarsus’un tarihi, sanatı, zengin mutfağı ve projeleri hakkında bilgiler verdi.
Sanat, müzik ve tarihe dair keyifli bir sohbetin gerçekleştiği programda, Tarsus’un yöresel lezzetleri, Tarsus kebabı, humus, fındık lahmacun, Tarsus şalgamı ve sıkma gibi lezzetleri tanıtıldı. Aynı zamanda Başkan Boltaç, Slow Food Yeryüzü Pazarını anlattı. Tarsus’un güzelliklerini ve Atatürk’ün Tarsus’a gelişini anlatarak konuşmalarına başlayan Tarsus Belediye Başkanı Ali Boltaç, “Tarsus’un en önemli noktalardan biri olan Şelale’deyiz. Burası muazzam bir görsele sahip. Gazi Mustafa Kemal Atatürk, Adana’dan Mersin’e geçerken bir gece Tarsus’ta konaklıyor. Tarsus’ta hem barajımız hem de Tarsus’un merkezinde parkımız var. Her iki noktaya da hayran kalıyor ve keyifli anlar geçiriyor. Kendisi Şelalemize de geliyor. Atatürk’ün gittiği her yerde, gördüğü her noktada, izlediği her çalışmada bir güzellik var” dedi.

"Tarsus, parlayan bir yıldız olmayı hak ediyor"
Tarsus’un tarihini anlatan Başkan Boltaç, “Tarsus 10 bin yıllık tarihi olan, Hristiyanların, Musevilerin ve Müslümanların kutsal saydığı bir toprak. Burası birçok medeniyete başkentlik yapmış bir kenttir. Dolayısıyla Hristiyanlar için Aziz Paul’un, Museviler için Danyal Peygamberin, Müslümanlar için de Eshab-ı Keyf’in etkisi vardır. Bu kadim topraklar önemli bir noktadır. Bu coğrafyanın çok geniş bir yeri sit alanı. Tarsus’un üstü ne kadar zenginse, yeraltı daha da zengin. Dolayısıyla Tarsus, parlayan bir yıldız olmayı hak ediyor” ifadelerini kullandı.
Tarsus’un önemli bir kent olduğunun altını çizen Başkan Boltaç, “Tarsus sokaklarında gezdiğinizde gerçekten tarihi bir kokuyu alıyorsunuz. Sanki zamanda yolculuk yapıyormuş gibi hissediyorsunuz. Dolayısıyla Tarsus, tarımda, sanayide ve turizmde önemli bir rol almıştır" diye konştu.
Tarsus’un gastronomi kültürüne değinen Boltaç, şöyle devam etti; "Bu kentte lezzet uzun yıllar boyunca damakta kalıyor ve süreklilik arz ediyor. Bu durum gastronomi anlamında bizim için çok önemli. Tarsus’a gelenler Ümit Yaşar Oğuzcan gibi sanatı en dibine kadar en güzel şekilde yaşayabiliyor. Gastronomi anlamında da çok güzel keyifli bir kente geliyor. Havalimanı da açıldı. Artık gelmeniz için bir sebep daha var. Ben Türkiye’deki bütün vatandaşlarımızı bu güzel tarihe sahip olan Tarsus’a davet ediyorum. Bizim Siptilli Çarşımız var. O çarşıyı Gastronomi Merkezine çeviriyoruz. Kısa bir süre sonrada açılışını yapacağız. Bu bölgeyi trafiğe kapatacağız. Hem esnafımız kazanacak hem de canlılık getireceğiz. Analı kızlı, övelemeç, yüksük çorbası, sarımsaklı köftemiz var. Bizde gastronomi çok önemli bir nokta. 1-3 Kasım tarihleri arasında Tarsus Festivali var. Bu festivale de herkesi davet ediyorum."

Mersin’de horoz dövüşü yapılan adrese baskın: 14 gözaltı

Hafif ticari araç alevler içerisinde kalmıştı kundakladıkları ortaya çıktı

Mersin’de toplu taşıma araçlarıyla günde 200 bin yolcu taşınıyor

Avrupa 3.’sü olan genç sporcunun hedefi dünya şampiyonası

ADASO’da iş dünyasına girişim sermayesi yatırım fonu anlatıldı

Öğrenciler, yeniliyor sıralar okullara dönüyor

Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi, Türkoğlu’nda yolları yeniliyor

Seçer: "Bu kentte huzur, barış, kardeşlik var"

İlkokul öğrencisini 17 yaşındaki sürücü böyle ölüme götürmüş

İskenderun’da motosiklet tamircileri denetlendi

Dörtyol’da SPA ve Masaj Salonları denetlendi

Türkiye sularında sadece 3 türü var: Denizatları yok olma tehlikesiyle karşı karşıya

Uzmanından toz bulutuna karşı maske uyarısı

50’lik delikanlılar meşin yuvarlak peşinde yeşil sahada ter döküyor

Hatay’da hapis cezasıyla aranan 2 kişi tutuklandı

Ofisinde esrar yakalandı: "Kullanıyorum ama bu maddeler bana ait değil" savunması yaptı

Ailesi gözyaşı döküyor: 15 yaşındaki Engin’den 16 gündür haber alınamıyor

Sürpriz doğum günü öğretmeni ağlattı

Mersin’de öğrenciler geleceğin mesleklerini tanıyor

Cezaevi firarisinin kimliğini yapay zeka ortaya çıkardı

Adana’da ellerinde sopalarla eve saldırıp, bir genci darp ettiler

Mersin’de kaçak kazı yapan 4 şüpheli yakalandı

Mut ’Mutlu Kelebekler Festivaline’ hazırlanıyor

Osmaniye’de yasa dışı bahis operasyonu: 6 tutuklama

Yağmur suyu mazgalına sıkışan kediyi itfaiye kurtardı

Dörtyol’da yanan ev kullanılmaz hale geldi

Tarsus’ta 2 katlı evin giriş katında yangın

Tarsus’ta trafik kazası: 3 yaralı

Hatay Büyükşehir Belediyesi, yoğun talep üzerine gassallık kursu açtı

Atakaş Hatayspor, Sivasspor maçı hazırlıklarını sürdürdü

Yükleniyor