Mersin Büyükşehir Belediyesi aşhane eti iddialarına yanıt verdi

İddialara Kamuoyu Açıklaması
Mersin Büyükşehir Belediyesi, aşhanede "tek tırnaklı et çıktığı" iddialarına ilişkin açıklama yaptı. Belediyeden yapılan yazılı açıklamada, bazı basın yayın organlarında yer alan haberler üzerine kamuoyunu bilgilendirme ihtiyacı doğduğu ifade edildi.

Açık İhale ve Tedarik Süreci
Açıklamada, aşhaneye et temininin açık ihale yöntemiyle doğranmış et şeklinde yapıldığı ve ihaleyi alan firmanın birçok kamu kurumu ve özel sektöre de et tedariki sağlayan bir firma olduğu kaydedildi. Et alımlarının açık ihale yöntemiyle ve resmi denetim süreçleri kapsamında gerçekleştirildiği belirtildi.

Resmi Denetim ve Kamera Gözetimi
Belediyeye yapılan et teslimlerinin resmi denetim süreçleri ve yürürlükteki mevzuata uygun şekilde gerçekleştirildiği vurgulandı. Et alımlarının Tarım İlçe Müdürlüğü mezbaha sorumlu veteriner hekiminin gözetimi ve onayıyla düzenlenen mezbaha kesim raporu esas alınarak ve kamera gözetiminde yapıldığı bildirildi.

Laboratuvar Analizleri ve İnceleme
İddiaların 4 Şubat 2026 tarihinde belediyeye ulaşmasının ardından sürecin yeniden incelendiği aktarıldı. Mevcut belgelere ek olarak Tarım ve Orman Bakanlığı Mersin Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü’nün analiz sonuçlarının her alım için talep edildiği ifade edildi. Tedarik sürecinin resmi laboratuvar analizleri doğrultusunda yürütüldüğü açıklandı.

Halk Sağlığına Öncelik
Belediyeden yapılan açıklamada, halk sağlığının her şeyin üzerinde tutulduğu vurgulanarak tüm işlemlerin ilgili mevzuat ve resmi denetimler çerçevesinde sürdürüldüğü belirtildi.