Damaklarda tat bırakan alevli lezzet ’tuzda tavuk’ tescilleniyor
Damaklarda tat bırakan alevli lezzet ’tuzda tavuk’ tescilleniyor
Gastronomi şehri Hatay’ın yöresel lezzetlerinden olan, kendine özgü pişirimi ve alevli sunumuyla dikkat çeken ’tuzda tavuk’ için coğrafi işaret başvurusunda bulunuldu. Vali Mustafa Masatlı, 45 coğrafi işaretli ürüne sahip Hatay’da sayıyı 135’e çıkarmayı planladıklarını söyledi.
Kahramanmaraş merkezli depremlerde büyük yıkıma uğrayan Hatay’da yaralar sarılmaya devam ediyor. Hatay Valisi Mustafa Masatlı’nın göreve gelmesiyle birlikte başlayan ihya sürecinde kentin kültürü de unutulmadı ve önemli çalışmaların adımları atıldı. Hatay Valiliği İl Planlama ve Koordinasyon Müdürü Mustafa Örgüt öncülüğünde gastronomi şehrinin lezzetlerinin tescillenmesi için çalışma başlatılmıştı. Bölgeye özgü olan lezzetlerin sayısı 6 Şubat öncesi 25’ken Hatay Valiliğinin girişimleriyle bu sayı 45’e çıkarıldı. Reyhanlı ilçesinin vazgeçilmez lezzeti olan, pişirimi ve alevli sunumuyla dikkat çeken tuzda tavuk için Türk Patent Enstitüsü ve Marka Kurumu’na coğrafi işaret başvurusu yapıldı. Hatay Valisi Mustafa Masatlı, tuzda tavuğun coğrafi işaret olarak tescillenmesi süreci hakkında bilgi vererek coğrafi işaretli ürün sayısını 135’e çıkarmayı planladıklarını söyledi.
"Hatay’ımızın yemek kültürü noktasında ne kadar zengin olduğunu ülkemize ve dünyaya göstermek istiyoruz"
Tuzda tavuğun kendine has tadı ve farklı bir pişirim süreci olduğuna dikkat çeken Vali Masatlı, "Biz medeniyetler şehri Hatay’ız ve UNESCO tarafından da gastronomi şehri olarak 2017 yılında ilan edildik. Bununla beraber 6 Şubat itibarıyla beraber bizim 25 olan coğrafi işaretli yöresel ürün sayımız şu an itibarıyla 45’dir. 45 coğrafi işaretli ürün sayımızın yanında bu sayıyı 135’e çıkarmayı planlıyoruz. Müracatta bulunduğumuz ürünlerimizden birisi de ’tuzda tavuk’ yemeğidir. İnşallah bu lezzetimizi de birkaç aya kadar tescillemiş olacağız. Kültürel ve tarihsel olarak çeşitliliği olan Hatay’ımızın yemek kültürü noktasında ne kadar zengin olduğunu ülkemize ve dünyaya göstermek istiyoruz. Tuzda tavuk, farklı bir metotla pişiriliyor. Kendine has özel bir tadı var. Hem yiyen insanlar için hem de ikram edilecek bir yemek olarak güzel bir lezzet. Biz herkesin bu lezzetimizi tatmasını isteriz" dedi.
Kahramanmaraş merkezli depremlerde büyük yıkıma uğrayan Hatay’da yaralar sarılmaya devam ediyor. Hatay Valisi Mustafa Masatlı’nın göreve gelmesiyle birlikte başlayan ihya sürecinde kentin kültürü de unutulmadı ve önemli çalışmaların adımları atıldı. Hatay Valiliği İl Planlama ve Koordinasyon Müdürü Mustafa Örgüt öncülüğünde gastronomi şehrinin lezzetlerinin tescillenmesi için çalışma başlatılmıştı. Bölgeye özgü olan lezzetlerin sayısı 6 Şubat öncesi 25’ken Hatay Valiliğinin girişimleriyle bu sayı 45’e çıkarıldı. Reyhanlı ilçesinin vazgeçilmez lezzeti olan, pişirimi ve alevli sunumuyla dikkat çeken tuzda tavuk için Türk Patent Enstitüsü ve Marka Kurumu’na coğrafi işaret başvurusu yapıldı. Hatay Valisi Mustafa Masatlı, tuzda tavuğun coğrafi işaret olarak tescillenmesi süreci hakkında bilgi vererek coğrafi işaretli ürün sayısını 135’e çıkarmayı planladıklarını söyledi.
"Hatay’ımızın yemek kültürü noktasında ne kadar zengin olduğunu ülkemize ve dünyaya göstermek istiyoruz"
Tuzda tavuğun kendine has tadı ve farklı bir pişirim süreci olduğuna dikkat çeken Vali Masatlı, "Biz medeniyetler şehri Hatay’ız ve UNESCO tarafından da gastronomi şehri olarak 2017 yılında ilan edildik. Bununla beraber 6 Şubat itibarıyla beraber bizim 25 olan coğrafi işaretli yöresel ürün sayımız şu an itibarıyla 45’dir. 45 coğrafi işaretli ürün sayımızın yanında bu sayıyı 135’e çıkarmayı planlıyoruz. Müracatta bulunduğumuz ürünlerimizden birisi de ’tuzda tavuk’ yemeğidir. İnşallah bu lezzetimizi de birkaç aya kadar tescillemiş olacağız. Kültürel ve tarihsel olarak çeşitliliği olan Hatay’ımızın yemek kültürü noktasında ne kadar zengin olduğunu ülkemize ve dünyaya göstermek istiyoruz. Tuzda tavuk, farklı bir metotla pişiriliyor. Kendine has özel bir tadı var. Hem yiyen insanlar için hem de ikram edilecek bir yemek olarak güzel bir lezzet. Biz herkesin bu lezzetimizi tatmasını isteriz" dedi.
Defne'de apartman yangını kontrol altına alındı
Hatay'da kuvvetli sağanak yağış etkili oluyor
Hatay'da Payas'a 180 km'lik yeni su şebekesi
Isparta'da otomobil yayaya çarptı, 1 yaralı
HG Hospital'da sağlık çalışanları iftarda buluştu
Serik'te apartman yangını: 1 kişi dumandan etkilendi
Bakan Uraloğlu Isparta'yı Destekleyeceklerini Açıkladı
Bakan Uraloğlu: Hürmüz Boğazı krizinde Türk gemileri için güvenlik seviyesi yükseltildi
Mersin Emniyet ek binasında çıkan yangın söndürüldü, can kaybı yok
Tarsus'ta St. Paul Meydanı'nda Bayram Çarşısı Kuruluyor
Şehit Aileleri ve Gaziler Mersin'de İftarda Buluştu
Bakan Yumaklı: "Bölgede huzur isteyen bir ülkeyiz"
Tarsus'ta Bayram Çarşısı 16-19 Mart'ta St. Paul Meydanı'nda
Bakan Uraloğlu: Dereboğazı yolu gündemimizde, çalışmalar sürecek
Sular Akademi Hastanesi'nde iftar sofrasında birlik
Kahramanmaraş'ta şehitler Ramazan Bayramı öncesi dualarla anıldı
Bakan Uraloğlu: Isparta'ya 24 yılda 35,4 milyar liralık ulaşım yatırımı
Serikspor Teknik Sorumlusu Boran: "Ligde kalmak için mücadele edeceğiz"
Antakya'da müstakil ev yangını: Kullanılmaz hale geldi
Hatay'da mahsur kalan iki köpek itfaiye ekipleri tarafından kurtarıldı
Kahramanmaraş'ta uyuşturucu operasyonu: 1 kişi tutuklandı
Serik Spor, Adana Demirspor'u 4-1 Yendi
Kahramanmaraş'ta İki Kazada 6 Yaralı
Kubilayhan Yücel: 'İyi futbol oynamaya çalıştık'
Burdur'da Ramazan Bayramı için 8 bin 24 güvenlik personeli görevde
Antalya'da kontrolsüz kavşakta motosiklet kazası, mahalleli tedirgin
Alanya'da orman yangını büyümeden söndürüldü
Tarsus'ta denetimden kaçan ehliyetsiz sürücüye 140 bin lira ceza
Adana'da 21 adrese uyuşturucu operasyonu: 14 gözaltı
Korkuteli'nde yem makinesi üreticiye kolaylık sağlıyor
Yükleniyor

