Beslenme ve Diyet Uzmanı Gündüz: "Metabolizma doğru alışkanlıklarla desteklenebilir"

Beslenme ve Diyet Uzmanı Gündüz: "Metabolizma doğru alışkanlıklarla desteklenebilir"

GÜNDEM 30.06.2025 09:50:52 0
Beslenme ve Diyet Uzmanı Gündüz:
Kilo vermek isteyen birçok kişinin yaptığı en yaygın hatalardan birinin, düşük kalorili, kısıtlayıcı diyetler uygulamak olduğuna dikkat çeken Beslenme ve Diyet Uzmanı Çisem Gündüz, "Metabolizma hızını artırmak mümkündür ancak bu disiplinli ve sürdürülebilir alışkanlıklarla başarılabilir" dedi.
Metabolizma kavramını, vücudun yediği ve içtiği her şeyi enerjiye dönüştürdüğü karmaşık bir sistem olarak açıklayan Acıbadem Adana Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Çisem Gündüz, bu sürecin nefes almaktan düşünmeye kadar tüm hayati faaliyetlerde rol oynadığını vurguladı. Genetik faktörlerin belirleyici olduğu metabolizma hızının, kilo verme sürecinde en çok merak edilen konular arasında yer aldığını belirterek bu konuda önemli bilgiler paylaştı.
Metabolizmanın yalnızca genetikle sınırlı olmadığına değinen Diyetisyen Gündüz "Kilo vermek istiyorsanız bu durumu değiştiremeyeceğinizi düşünerek pes etmeyin. Metabolizmanızı destekleyecek yaşam tarzı değişiklikleriyle hedefinize ulaşmanız mümkün olabilir" diye konuştu.


Bazal metabolizma hızınız bile enerji harcar
Vücudun dinlenme halindeyken bile kalori yaktığının altını çizen Gündüz, "Buna bazal metabolizma hızı diyoruz. Bu, vücudun nefes alma, kan dolaşımı, hücre onarımı gibi temel işlevleri yerine getirebilmesi için harcadığı enerjidir. Günlük aktiviteler, egzersizler ve hareketlilik bu sürece ek kalori harcaması kazandırır. Dolayısıyla metabolizması daha hızlı çalışan birey, dinlenirken bile daha fazla kalori yakar" ifadelerini kullandı.
Kilo vermek isteyen birçok kişinin yaptığı en yaygın hatalardan birinin, düşük kalorili, kısıtlayıcı diyetler uygulamak olduğunu vurgulayan Gündüz, "Bu durum metabolizmayı yavaşlatabilir. Çünkü vücut, aşırı düşük kalori alımını bir tür açlık sinyali olarak algılar. Bu da zamanla daha az kalori harcamasına, yani metabolizmanın yavaşlamasına neden olur. Bu yüzden bazı kişiler birkaç kilo verdikten sonra kilo verememeye başlar" şeklinde konuştu.
Metabolizma hızını artıran yiyecekler de olduğunu aktaran Gündüz, araştırmaların bazı besinlerin dinlenme metabolizmasını etkileyebileceğini gösterdiğini söyledi. Gündüz, Protein yönünden zengin gıdaların (yağsız tavuk, balık, baklagiller, yoğurt, kuruyemişler, chia tohumu, az yağlı süzme peynir) ve rafine edilmemiş karbonhidratların (sebzeler, meyveler, tam tahıllar, esmer pirinç) bu gruba dahil olduğunu ifade etti. Gündüz, Ayrıca kafein içeren içeceklerin ve yeşil çayın da termojenik etki oluşturabileceğini iki fincan yeşil çayın, günlük ortalama 70 kalori fazla yakılmasını sağlayabileceğini dile getirdi.

"Tatlıyı sabah yiyin, akşamdan kaçının"
Metabolizma hızının günün erken saatlerinde daha aktif çalıştığına vurgu yapan Diyetisyen Gündüz, "Diyet dışı kaçamaklar olacaksa, örneğin yaş pasta gibi, bunu sabah saatlerinde tüketmek daha az zarar verebilir. Sabah saatlerinde vücut daha yüksek enerji harcar ve bu sayede alınan kalorileri dengelemek daha kolay olabilir. Kas dokusu, dinlenme halinde bile yağ dokusuna göre daha fazla kalori yakar. Bu nedenle güç antrenmanları yaparak kas kitlesini artırmak, bazal metabolizmayı hızlandırır. Aynı zamanda bu tür egzersizler, egzersiz sonrası da kalori yakımının sürmesini sağlar" dedi.

"Metabolizma doğru alışkanlıklarla desteklenebilir"
Metabolizma hızını artırmanın mümkün olduğunu ancak bunun disiplinli ve sürdürülebilir alışkanlıklarla mümkün olabileceğini de vurgulayan Gündüz, "Sağlıklı beslenme, yeterli su tüketimi, düzenli egzersiz ve yeterli kas kütlesi ile metabolizma desteklenebilir. Bu süreçte amaç sadece kalori açığı oluşturmak değil, vücudu yeterli besinle donatarak işlevlerini desteklemektir" diyerek sözlerini tamamladı.

Kozanlılar Türk bayraklarıyla şehitleri andı

Mersin’de 15 Temmuz anma yürüyüşü düzenlendi, demokrasi nöbeti tutuldu

Adana’da ‘15 Temmuz Demokrasi ve Birlik Günü’ nöbeti tutuldu, şehitler anıldı

Osmaniye’de Demokrasi ve Milli Birlik yürüşü düzenlendi

15 Temmuz kahramanları Kahramanmaraş’ta yad edildi

Bulvardaki ilginç kavgada taciz iddiası

Otomobilin çarptığı yaşlı kadın hayatını kaybetti

Husumetliler trafikte çarpışan oto oyunu gibi kavga etti: 3 yaralı

Hatay’da bisikletçiler 15 Temmuz anısına pedal çevirdi

Şehit babası Süleyman Kuru: "Beni bugün askere alsalar giderim"

ASDEP-DER’den Türkiye Yüzyılında Aile Vizyonuna Destek

Yüreğir Ziraat Odası Başkanı Doğan: "TMO alım fiyatlarını hemen açıklamalı"

Antakya’da 10 metrelik kuyuya düşen köpeği itfaiye kurtardı

Başkan Görgel, "Rabbim ülkemizi ve milletimizi her türlü ihanetten muhafaza eylesin"

Kolon kanseri vakalarında artış: Erken teşhis hayat kurtarıyor

Hafif ticari araç bariyerlere ok gibi saplandı 2 kişi hayatını kaybetti

Mersin’deki kurs merkezlerinin LGS başarısı

Mersin’de zincir marketlerde etiket ve son kullanma tarihi denetimi

Osmaniye’de 15 Temmuz şehitleri anıldı

Dronlu trafik uygulamasında 730 bin 944 lira cezai işlem uygulandı

Suriye’de 11 gün süren alevleri kontrol altına alan ekipler konvoyla sirenler eşliğinde Hatay’a döndüler

Mersin’de eski öğretmenevinin yıkımı gerçekleştirildi

Adanalı üniversite öğrencileri Şehit Ömer Halisdemir’in kabrinde dua etti

‘Köy Bizim, Şenlik Bizim’ etkinlikleri Anamur’da başladı

Kumlu’da saman balyaları alevlere teslim oldu

Şehit özel harekat polisi, 5. yılında dualarla anıldı

15 Temmuz şehitleri Mersin’de anıldı

Mersin’de 20 bin kişiye aşure ikram edildi

Madde bağımlısı kendinden geçti

En acı ziyaret

Yükleniyor