Antalya, bu yıl da gastronomi dünyasının en heyecan verici etkinliklerinden birine ev sahipliği yapmaya hazırlanıyor. 21-23 Kasım 2025 tarihlerinde Antalya Cam Piramit'te kapılarını açacak olan GastroAntalya, altıncı kez düzenleniyor.
Mesut IŞIK / ANTALYA (İGFA) - GastroAntalya, 50 ülkeden 278'i uluslararası 578'i Türk olmak üzere toplam 856 şefin katılımıyla gerçekleşecek. Akdeniz Şefler Kulübü Derneği önderliğinde düzenlenen organizasyon, üç gün boyunca farklı ülkelerden şefleri, miksologları, sektör profesyonellerini ve gastronomi tutkunlarını Antalya'da buluşturacak.
Rekabetin Büyüklüğü
Aralarında gastronomi öğrencilerinin, usta şeflerin ve ülke takımlarının bulunduğu toplamda 1292 yarışmacının yer alacağı organizasyon, yetenekli şefleri ve yaratıcı miksologları bir araya getirecek. Ulusal ve uluslararası şefleri buluşturacak etkinlik, gastronomi sanatlarının tüm yönlerini kucaklayarak katılımcılara kendini gösterme fırsatı sunacak.
Geniş Katılım Yelpazesi
Etkinlik; profesyonel şeflerden öğrencilere, amatör aşçılardan miksologlara kadar geniş bir yelpazeyi kapsayacak. Yerel mutfaklardan dünya mutfaklarına, tatlı ve pastacılıktan deniz ürünlerine, vegan mutfağından sokak lezzetlerine kadar uzanan kategoriler, alanında uzman jüri üyeleri tarafından değerlendirilecek.
Özel Gösteri ve Sosyal Sorumluluk
Bu yıl İranlı Pastry Art (şeker sanatçısı) Sara Yousefi, 3 gün boyunca GastroAntalya'da ekibi ile birlikte misafirlere şeker hamurundan dev heykel yapacak. Ayrıca sosyal sorumluluk projesi kapsamında, Kahramanmaraş merkezli 7.7 büyüklüğündeki depremden etkilenen 11 ilden mutfaklar GastroAntalya'da bir araya gelecek.
Vefa Mutfağı Kuruluyor
"GastroAntalya Vefa Mutfağı" adı altında; Adana, Adıyaman, Diyarbakır, Elazığ, Gaziantep, Hatay, Kahramanmaraş, Kilis, Malatya, Osmaniye ve Şanlıurfa'dan gelecek usta şefler bölgelerinin meşhur yemeklerini katılımcılara sunacak. Katılımcılar, bu özel etkinlikte uluslararası arenada parlamak için güçlü bir fırsat elde edecek.